La fraîcheur des arômes typiques de Grillo séduit les sens avec des notes fruitées d’agrumes siciliens évoquant sa beauté séduisante, associées à la douce odeur de fleur d’oranger. Ce cricket biologique répond aux besoins de ce vignoble familial afin de mettre en valeur les saveurs et les essences les plus authentiques de notre île et, d’autre part, de produire du vin d’une manière respectueuse de l’environnement et respectueuse de l’environnement. Les valeurs de la réserve naturelle WWF au sein de laquelle se trouvent les vignobles, mais les valorisent également. Sa saveur est ample et douce en bouche; parfait en été avec des plats de crustacés.