Finca Libertad (Maipú) à Mendoza, Argentine.
Arôme intense, avec une forte présence des escripteurs qui caractérisent le cépage : fruits noirs, cerise, nuances d’eucalyptus, poivre et notes de torréfaction.
Pour accompagner des viandes rouges de longue cuisson et des pâtes farcies avec des sauces rouges.