Finca Libertad, Maipú, à Mendoza. Vignobles d’entre 80 et 120 ans. Le rendement par hectare de ces vignobles non-greffés et irrigués par inondation est de 2 000 Kg.la complexité de l’assemblage des cépages qui composent ce vin dévoile au nez des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de bois de santal. Les notes d’épices comme le clou de girofle et la cannelle se mélangent avec des notes de cacao et de vanille provenant de l’élevage en barriques.